Kylmäsavulohimunakas

Ainekset: 

- 150g Kylmäsavulohta  

- 4 Kananmunaa 

- 1/3 Punainen paprika 

- 1 Pieni sipuli 

- 1 Iso valkosipulin kynsi 

- Puoli punttia persiljaa 

- Suolaa 

- Valko-, musta & sitruunapippuria 

- 0,5 Sitruunan mehu  

Valmistus: 

Kuutioi kasvikset ja kuullota niitä pannulla voissa pienellä lämmöllä. Lisää lohi ja anna lämmetä hetken. Riko munat sekaan, hajota keltuaiset ja kääntele pannua niin että munakas on tasainen, ripottele persiljat ja mausta. 

Syö ja vahvistu! :) 

- Tapsa