Lihapata vol. 97

Ainekset: 

- Pihvinaudan paistia 300g 

Possun ulkofilettä 500g 

- Häränhäntää 

- Juureksia 

- Sipulia 

- Valkosipulia 

- Mausteet (oman maun mukaan)

Valmistus: 

Teroita veitsi!  

 - Ota lihat huoneenlämpöön väh. 30min ennen paistoa. 

 - Paloittele lihat mieluisan kokoisiksi paloiksi. 

  - Kuori, huuhtele ja pilko juurekset mieluisan kokoisiksi paloiksi. 

- Ruskista lihoista jokainen pinta pikaisesti kuumalla pannulla voissa. 

- Voit käyttää myös valkosipulin ja juurekset pannulla pikaisesti. 

- Laita kaikki ainekset pataan, lisää vesi (tai muu mieleisesi liemi) ja mausta. 

- Anna padan olla uunissa 150°C useampi tunti. 

- Tarjoile puolukoiden ja persiljan kanssa! 

Rinnat esiin, kevät tulee nyt!
:)

- Tapsa