27.3.2013

Lystikäs raakajäätelö

Aurinko paistaa ja keho huutaa jähmelöä taukoamatta. Jäätelökonetta en omista, mutta pakastimen avulla jäätelön valmistus onnistuu myös. 

Ainekset: 
- 2dl kookosmaitoa 
- 2 banaania 
- 1dl raakakaakaomassaa 
- 1 kourallinen kookoslastuja 
- 1 kourallinen cashew/ karpalo sekoitusta 
- 1dl tocotrienolsia 
- hunajaa 
- 1rkl ashwagandhaa 
- 1rkl macaa
- hyppysellinen suolaa 
Valmistus: 
- Aja kookosmaito, banaanit, osa pähkinöistä, hunaja & suola mieleiselläsi surraimella (itse käytin sauvasekoitinta) tasaiseksi seokseksi 
- Lisää sekaan kookoslastut, loput pähkinät ja kaakaomassa mieleisesi kokoisina sattumina 
- Tarkasta maku ja tee vaaditut korjaukset 
- Laita astia pakastimeen 
- Sekoita massaa n. 30min välein, kunnes koostumus alkaa olemaan kohdallaan (n. 2h)


Lopeta hörsköttely, keitä laatukaffeet ja nauti järettömän laadukkaasta makuelämyksestä! 
:) 

- Tapsa

2 kommenttia:

  1. Hyvältä kuulostaa! Ja jos sallit pienen vinkin, niin kokeilepa ens kerralla laittaa lopuksi jonkin verran kookosöljyä mukaan, niin tulee ihanan siloista ja pehmeää jätskiä! ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Erittäin mielelläni vastaanotan kommentteja ja vinkkejä :)
      Kookosöljyä täytyy kyllä koittaa myös, tällä kertaa se oli loppu, joten ainoa kosketus kookokseen jäi hiutaleiden hoidettavaksi.

      Poista