Kananfilé feat. chilipesto

Ainekset: 

- Kanaa 

- Fetajuustoa 

-2 Tomaattia 

- 1 Kurkku 

- Jäävuorisalaattia 

- 1 Puntti basilikaa 

- Valko- & punasipulia 

- Chiliä 

- Oliiviöljyä 

- 1 Sitruuna 

- Mausteita

Valmistus:

Kanat: Ota fileet huoneenlämpöön ja pyörittele mieleisissäsi mausteissa (suola, pippurit, curry, kurkuma, chili..) 

Pesto: Hienonna valkosipuli, basilika ja chili - siirrä kulhoon, purista sitruunasta mehut päälle, lisää oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. 

Salaatti: Pienennä salaatti, tomaatit, kurkku & punasipulit, laita kulhoon, sekoita ja lisää mustapippuria ja hieman suolaa. 

Paista kanat kuumalla pannulla voissa sopivan värisiksi molemmin puolin. 

Bon appétit! 

:) 

- Tapsa